Degustação com Chef Otavio Felix: de dar água na boca!

Semana passada fui convidada para uma degustação com o Chef Otávio Felix do Mais Gourmet. Quando ele me convidou achei que a gente ia conversar sobre parceria, eu ia experimentar algumas coisinhas, e pronto. Pois  o Otávio e a esposa dele a Ana me surpreenderam, e muito positivamente.
Ele preparou uma degustação incrível que irei compartilhar com vocês, e a Ana, que é dona da Ana Malta Decorações, fez uma belíssima decoração de mesa. Além de conversarmos sobre parceria, batemos um papo muito agradável e tivemos uma tarde deliciosa juntos.
Como o que é bom é para ser divulgado, fiz questão de fazer esse post para que vocês vejam o carinho com que fomos recebidas.

Olha a decoração da mesa!!

CARDÁPIO

Coquetel

Comidinhas Frias

·         Cestinha de filo com creme de gorgonzola e geléia de pimenta.

·         Ceviche de salmão com maracujá.

·         Tartar de mignon com mostarda dijon.

Comidinhas Quentes

·         Caldinho de cenoura e gengibre.

·         Mini boeuf bourguignon com purê de mandioca e leite de coco.

·         Mini quiche de brie com damasco.

Almoço e Sobremesa

·         Salada cremosa com presunto cru e mussarela de búfala desfiada.

·         Camarão na mini abóbora.

·         Risotto al porcini secchi

Brownie de chocolate com coulis de frutas vermelhas e sorvete de macadâmia

Lógico que levei minhas amigas assessoras para conhecer e a Adriana Barbara (de chapéu) até fez o risoto!

E o espaço lá é lindo de morrer!! Dá pra fazer chá de bebe, chá de panela, almoços, eventos pequenos para até 40 pessoas!!!

Contatos que valem a pena!!

Buffet - Mais Gourmet - www.maisgourmet.com.br

Decoração - Ana Malta - www.anamalta.com.br